Shiraz and black pepper pate

5.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

8 portions

Ingredienti

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 286.6 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Grassi 21.6 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 4.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Varoma Ramekins 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Milk chocolate hazelnut spread

15min

Pizza Bianca

40min

Raspberry Ripple Ice Cream

12h 45min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

"Marry me" chicken pasta

35min

Whipped Kahlua® coffee

5min

Burger pickles (Thermomix® Cutter, using modes)

2h 10min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Poached Eggs

15min

Portuguese bread

3h 30min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min