Pain blanc

4.7 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 45min

12 portions

Ingredienti

Éponge

50 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à soupe de sucre

1 c. à soupe de miel
110 g de farine à pain

Pâte à pain

300 g d'eau
20 g de levure fraîche
540 g de farine à pain
2 c. à café de sel
de la farine à pain pour saupoudrer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 396.3 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 863 kJ / 206 kcal

Grassi 1.1 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 41.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pain Artisanal 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Petits pains cuits à la vapeur

Nessuna valutazione

Cruffin au Chocolat et Praliné

Nessuna valutazione

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40min

Chausson aux pommes

Nessuna valutazione

Petits pains aux raisins

Nessuna valutazione

Pain au chocolat

Nessuna valutazione

Croissants

16h

Bagels

1h 20min

Petits pains complets aux noix

40min

Petits pains tigre

2h 50min

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Nessuna valutazione

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto