Mini panettoni

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Prep. 20min

Totale 4h

8 pezzi

Ingredienti

260 g di farina di forza W 650-750 + q.b.
3 uova
50 g di latte
120 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

5 g di lievito di birra disidratato
80 g di zucchero
5 g di zucchero vanigliato

½ stecca di vaniglia, i semini
½ cucchiaino di sale
40 g di mirtilli rossi disidratati

40 g di uva passa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 269.3 mg

Proteine 9.2 g

Calorie 1328.9 kJ / 317.6 kcal

Grassi 16.4 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 33.8 g

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