Tempeh

Tempeh

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Prep. 30min

Totale 48h

600 g

Ingredienti

300 g de graines de soja séchées, de préférence biologique
de l'eau pour faire tremper
1100 g d'eau
2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de starter pour tempeh

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 2394 mg

Proteine 32.1 g

Calorie 3568.9 kJ / 853 kcal

Grassi 70.5 g

Fibre 14.6 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 30.1 g

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