Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

Salade d'aubergines et de poivrons au couscous

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

3 - 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
30 g de tomates séchées
6 de feuilles de basilic frais
40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de poivrons jaunes coupés en cubes (1 cm)
300 g d'aubergines coupées en cubes (1 cm)
2 pincées de sel
200 g d'eau
1 c. à café de paprika doux
200 g de couscous
200 g de tomates cerise coupées en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portions

Sodio 422 mg

Proteine 37 g

Calorie 5694 kJ / 1361 kcal

Grassi 44 g

Fibre 28 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 212 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Variations de Salades sensationnelles 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55min

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25min

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Salade de lentilles rouges et de protéines

25min

Houmous aux poivrons

50min

Sangria framboises et basilic

40min

Ramen aux œufs

45min

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Nessuna valutazione

Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

Nessuna valutazione

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Soupe de légumes au boulgour

45min