Dhal

Dhal

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Prep. 20min

Totale 1h 40min

6 portions

Ingredienti

200 g de lentilles corail
100 g de pois cassés, secs
800 - 900 g d'eau
10 g gingembres frais
100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
2 c. à soupe rase de graines de moutarde noires
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
800 g de tomates entières pelées au jus
2 cubes de bouillon de légumes 100% végétal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 859 kJ / 206 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 22 g

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