Cheesecake ai lamponi

Cheesecake ai lamponi

4.9 7 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

12 fette

Zutaten

½ limone preferibilmente biologico, il succo e la scorza
150 g di zucchero
300 g di biscotti tipo frollini
120 g di burro molto morbido a pezzi
380 g di panna (30-40% di grassi) fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
450 g di formaggio fresco spalmabile
300 g di lamponi
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
3 cucchiai di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 297.2 mg

Protein 5.8 g

Kalorien 1934.3 kJ / 462.3 kcal

Fett 36.9 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 20.7 g

Kohlenhydrate 29.3 g

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