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Bacalao dorado
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
9 raciones
Zutaten
-
600 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
450 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
-
aceite de oliva virgen extra
-
9 huevos
-
300 g de patatas paja
-
pimienta negra molida
-
sal
-
150 g de aceitunas negras
-
1 ½ cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
3918.7 mg
Protein
40.6 g
Kalorien
2437 kJ /
582 kcal
Fett
35.6 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Kohlenhydrate
25.7 g
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