Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

4.7 6 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 porzioni

Zutaten

50 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
100 g di melanzana
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di basilico fresco lavata
1 pizzico di sale + q.b.
½ cucchiaino di zucchero
15 g di olio extravergine di oliva
500 g di acqua
origano secco q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 288.1 mg

Protein 6.5 g

Kalorien 689.4 kJ / 164.8 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 6.1 g

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