Ricotta gnocchi alla sorrentina

Ricotta gnocchi alla sorrentina

4.0 5 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

8 portions

Zutaten

brown onion
70 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
tomato passata
600 g
sugar
1 ½ tsp
sea salt
1 ½ - 1 tsp
fresh basil leaves, plus extra to garnish
8
water
1700 g
gnocchi (see Tip)
900 g
Parmesan cheese grated
4 tbsp
mozzarella torn
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 957.8 mg

Protein 16.5 g

Kalorien 1577.1 kJ / 377 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 43.6 g

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