Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

Name: Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 40 g Cheddar; 60 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 - 2 Prisen Chiliflocken; 10 g Olivenöl; 30 g Speck, gewürfelt; 400 g Wasser; ½ geh. TL Gemüsebouillon Paste; ½ TL Oregano, getrocknet; ¼ TL Salz; 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen; 150 g Spaghetti; 75 g grüne Erbsen, gefroren; 50 g Schmelzkäse; Petersilie, frisch

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Cheddar in Stücken (2-3 cm)
40 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe klein
1
Chiliflocken nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Olivenöl
10 g
Speck, gewürfelt
30 g
Wasser
400 g
Gemüsebouillon Paste (siehe Tipp)
½ geh. TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Oregano, getrocknet
½ TL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Spaghetti (siehe Tipp)
150 g
150 g Pasta getrocknet, Sorte Fusilli
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
75 g
Schmelzkäse
50 g
Petersilie, frisch grob gehackt, zum Garnieren