Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em outubro destacamos: abóbora, castanha, cogumelos, grelos, aipo, funcho, maçã, pera, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Folhados de abóbora e castanhas
1 Std. 40 Min
Castanhas na Varoma
3 Std.
Röstis com molho de cogumelos
1 Std. 15 Min
Empanada de presunto e grelos
2 Std.
Vichyssoise de aipo
40 Min
Mac & cheese com abóbora
1 Std. 15 Min
Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra
30 Min
Salada fresca de funcho
10 Min
Salteado de couve e abóbora
15 Min
Tortilha de brócolos
20 Min
Tiras de bife com salada de rúcula
20 Min
Brioche de castanha e chocolate
4 Std.
Bolo com pera bêbeda
26 Std. 30 Min
Tarte de maçã com crumble
1 Std. 40 Min
