Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hamburger végétarien
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
6 parts
Zutaten
Le pain burger
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d'eau50 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de lait50 g
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de sucre en poudre15 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
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œuf2
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de beurre doux40 g
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de sel1 pincée
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de graines de sésame1 c. à soupe
Le steak de lentilles
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de lentilles vertes sèches250 g
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d'eau600 g
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de thym frais1 branche
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feuille de laurier frais1
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d'oignon coupé en deux100 g
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de persil plat frais4 branches
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de purée d'amande blanche1 c. à café
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de chapelure125 g
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d'huile d'olive15 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La garniture
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de ketchup30 g
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oignon rouge émincé en fines lamelles1
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belles tomates émincées en fines lamelles2
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d'huile d'olive15 g
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de cheddar6 tranches
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de salade verte30 g
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
530 kcal /
2215.3 kJ
Protein
14.5 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
59.2 g
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