Hamburger végétarien

Hamburger végétarien

4.6 62 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

6 parts

Zutaten

Le pain burger

50 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œuf
40 g de beurre doux
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de sésame

Le steak de lentilles

250 g de lentilles vertes sèches
600 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
100 g d'oignon coupé en deux
4 branches de persil plat frais
1 c. à café de purée d'amande blanche
125 g de chapelure
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

30 g de ketchup
1 oignon rouge émincé en fines lamelles
2 belles tomates émincées en fines lamelles
15 g d'huile d'olive
6 tranches de cheddar
30 g de salade verte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 14.5 g

Kalorien 2215.3 kJ / 530 kcal

Fett 26 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les burgers 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bolognaise de soja

40 Min

Chili sans viande

1 Std.

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24 Std. 45 Min

Paella végétarienne

50 Min

Falafels

24 Std.

Burger végétarien à la betterave

3 Std. 25 Min

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1 Std. 15 Min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1 Std. 45 Min

Burger au tofu

1 Std. 30 Min

Tofu façon grand-mère

3 Std.

Chili végétarien

1 Std. 5 Min

Couscous végétarien

35 Min