Curry and Coconut Risotto

Curry and Coconut Risotto

2.9 79 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

peppers orange or yellow, quartered
100 g
onions quartered
60 g
garlic clove
1
olive oil
10 g
risotto rice
250 g
coconut milk
400 g
white wine
250 g
water
150 g
curry powder
2 tsp
fine sea salt or to taste
¼ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 965 kJ / 231 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 41 g

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