Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata do łososia
- 220 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 2 łyżki sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- korzeń imbiru, świeży, obrany (ok. 5 cm kawałek), pokrojony w 1 mm plasterki, do ułożenia na wierzchu łososia
- 150 g ryżu basmati
- ¾ łyżeczki soli
Sambal oelek
- 40 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 20 g wody
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
Dodatki
- 20 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 25 g masła
- 150 g ananasa, świeżego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 600 g wody
- sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia ryżu (opcjonalnie)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1879 kJ / 448 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Kohlenhydrate
- 46.4 g
- Fett
- 21.4 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 godz. 15 min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40 min
Orientalna sałatka z ryżem, krewetkami i kiełkami
50min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55 min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20 min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1 godz. 5 min
Kurczak w winie
1h 50 min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 min
Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową
40 min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1j 10 menit