![Zupa selerowa na białym winie z krewetkami Zupa selerowa na białym winie z krewetkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/729C4A73-22A7-4BCF-986E-24DDDCF0DCEF/Derivates/4AB163E8-F3BB-4CB7-8DBF-4FC630DA112F.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 350 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 180 - 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 800 g wody
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
16
krewetek, surowych, obranych, świeżych, oczyszczonych
oder 16 krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - sól, ilość do oprószenia krewetek
- suszone płatki chili, ilość do oprószenia krewetek (patrz wariant)
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa krem z kurek
30 Min
Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa
30 Min
Kremowa zupa z serem pleśniowym
30 Min
Zupa krem z pora z serem
30 Min
Zupa krem z cukinii i pieczarek
30 Min
Zupa krem z pieczarek i cukinii
50min
Zupa rybna z szafranem
50min
Krem z zielonej soczewicy z jajkiem przepiórczym
45 Min
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami
1 godz. 30 min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25 Min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1h 40min