Mandelecken (Nussecken)
TM5 TM6

Mandelecken (Nussecken)

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Zutaten

Teigboden

  • 100 g Zucker
  • 350 g Weizenmehl, glatt
  • 200 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Belag und Fertigstellung

  • 450 g Mandeln
  • 180 g Butter, in Stücken
  • 150 g Zucker
  • 40 g Schlagobers
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 4 EL Marillenmarmelade, falls gewünscht mit etwas Rum verrührt
  • 200 g dunkle Schokolade, in Stücken
  • 1 TL Kokosfett (optional)

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
508 kJ / 121 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
9 g
Ballaststoff
2 g

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