Zupa dyniowo-marchewkowa
TM6 TM5

Zupa dyniowo-marchewkowa

4.5 (998 Bewertungen)

Zutaten

Relish z gruszką

  • 70 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 300 g gruszek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 70 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na kawałki

Zupa dyniowo-marchewkowa

  • 30 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 800 g dyni, Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    oder 800 g dyni, rozmrożonej
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 600 g wody
  • 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 160 g mleczka kokosowego
  • 60 g sosu sojowego, jasnego
  • sól, do smaku (optional)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1438.8 kJ / 343.7 kcal
Protein
8.8 g
Kohlenhydrate
24.3 g
Fett
25.2 g
Gesättigte Fettsäuren
13.7 g
Ballaststoff
7 g
Natrium
744.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte