Curried Sausages and Lentils

Curried Sausages and Lentils

4.6 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

fennel seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
fresh ginger peeled
¾ in.
garlic cloves
4
fresh chilies (e.g. serrano), deseeded if preferred
1 - 2
cilantro
4 sprigs
olive oil
1 tbsp
carrot cut into pieces (approx. ¾ in.)
3 ½ oz
celery stalks cut into pieces (approx. ¾ in.)
2
red bell peppers deseeded and cut into pieces (approx. 1 in.)
3 ½ oz
soy sauce
2 tbsp
tamarind paste
1 tbsp
oyster sauce
1 tbsp
brown sugar
1 tbsp
water
31 ½ oz
French green lentils dry (see Tip)
10 ½ oz
sausages uncooked (e.g. good quality Angus beef)
24 oz
canned coconut cream
9 ½ oz
peanut butter
2 oz
broccoli florets (approx. 1 in.)
5 ½ oz
cauliflower florets (approx. 1 in.)
5 ½ oz
fresh green beans trimmed and cut into thirds
3 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 55 g

Kalorien 5017 kJ / 1199 kcal

Fett 81 g

Ballaststoff 30 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cook It with Steam! 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 Std. 30 Min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

24 Std. 25 Min

Black garlic and onion jam

55 Min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1 Std. 30 Min

Dukkah

10 Min

Curried pickled fish

49 Std.

Cooking beetroot and corn

40 Min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Jerk chicken with pineapple slaw

5 Std.

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 Min