Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ tsp fennel seeds
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 2 tsp ground turmeric
- ¾ in. fresh ginger, peeled
- 4 garlic cloves
- 1 - 2 fresh chilies, (e.g. serrano), deseeded if preferred
- 4 sprigs cilantro
- 1 tbsp olive oil
- 3 ½ oz carrot, cut into pieces (approx. ¾ in.)
- 2 celery stalks, cut into pieces (approx. ¾ in.)
- 3 ½ oz red bell peppers, deseeded and cut into pieces (approx. 1 in.)
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp tamarind paste
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp brown sugar
- 31 ½ oz water
- 10 ½ oz French green lentils, dry (see Tip)
- 24 oz sausages, uncooked (e.g. good quality Angus beef)
- 9 ½ oz canned coconut cream
- 2 oz peanut butter
- 5 ½ oz broccoli, broken into florets (approx. 1 in.)
- 5 ½ oz cauliflower, broken into florets (approx. 1 in.)
- 3 ½ oz fresh green beans, trimmed and cut into thirds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 5017 kJ / 1199 kcal
- Protein
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 69 g
- Fett
- 81 g
- Ballaststoff
- 30 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 Min
Quick chicken curry
35min
Curried sausages and lentils
1 Std.
Curry Chicken Coleslaw
10 Min
Indian Vegetable Curry
50 Min
Cottage Pie
2 Std. 15 Min
Potato bake
1h 35min
Curry lamb cutlets
1 Std.
Cauliflower Cheese Bake
1 Std. 25 Min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55min
Mexican cottage pie
1h 30min
Zucchini and Bacon Risotto
35min