Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

dried fennel seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
fresh ginger (2 cm), peeled
1 piece
garlic cloves
4
long red chillies deseeded if preferred
1 - 2
fresh coriander
4 sprigs
olive oil
1 tbsp
carrot cut into pieces
100 g
celery stalks cut into pieces
2
red pepper deseeded and cut into pieces
100 g
soy sauce
2 tbsp
tamarind paste (see tip)
1 tbsp
oyster sauce (optional)
1 tbsp
brown sugar
1 tbsp
1 tbsp sugar
water
900 g
dried French green lentils (see tip)
300 g
raw sausage (e.g. beef or pork)
500 g
coconut cream
270 g
peanut butter
60 g
broccoli broken into florets (3 cm)
150 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
150 g
fresh green beans trimmed and cut into thirds
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 49.4 g

Kalorien 4092 kJ / 974 kcal

Fett 63.1 g

Ballaststoff 22.5 g

Kohlenhydrate 45.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Varoma cooking 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Curried sausages and lentils

1 godz.

Apricot Chicken

35 min

Bacon and spring onion potato salad

1 godz. 5 min

Shepherd's pie

55 min

Chicken and feijoa curry

35 min

Fragrant curried mince with tomato salad

40 min

Quick chicken curry

35 min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 min

Apricot chicken risotto

30 min

Rice salad with warm mustard dressing

1 godz. 40 min

Vegetable potato salad with chicken

1 godz. 15 min