Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 95 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Protein 49 g

Kalorien 10945 kJ / 2616 kcal

Fett 156 g

Kohlenhydrate 271 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Ciambellone con crema all'arancia

55 dk

Cantucci

1sa 50 dk

Pasta biscotto

1sa

Pasta fresca senza uova

1sa 35 dk

Torta caprese bianca al limoncello

1sa 5 dk

Chiffon cake alla vaniglia

1sa 30 dk

Chiffon cake

4sa

Brioches

4sa 50 dk

Coppetta al caffè

2sa 15 dk

Chiffon cake al cioccolato

1sa 10 dk

Chiffon cake al limone

1sa 30 dk

Muffin al cacao

1sa 20 dk