Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 30 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 220 g Wasser
-
1
TL Zucker
oder 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
oder 1 Pck. Trockenhefe - 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 200 g Büffel-Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 100 g Mascarpone
- 150 g Crème fraîche
- 2 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Salz
- 2 EL natives Olivenöl
- 2 Bund Rucola, zerpflückt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3283 kJ / 784 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 40 g
- Ballaststoff
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
4-Käse-Pizza
3j 50 menit
Blätterteig-Gorgonzola-Quiche
1j
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1j 20 menit
Pizza mit Spinat und Schafskäse
1h 10 min
Mozzarella gefülltes Fladenbrot
45 Min
Waliser Käsetoast
25 min
Frittierte Mini-Pizzen
2j
Fladenbrot Quattro Formaggi
40 min
Crostini mit Käse
20 min
Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse
1 Std. 45 Min
Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)
3sa
Mozzarella-Thymian-Focaccia
2j