Pane nero siciliano

Pane nero siciliano

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 8 Std. 50 Min

10 porzioni

Zutaten

150 g di lievito madre

10 g di lievito di birra fresco
280 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
500 g di farina di semola di grano duro integrale
10 g di sale
2 cucchiai di semi di sesamo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 6 g

Kalorien 776 kJ / 183 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 40 g

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