Risotto de calabaza de castilla

Risotto de calabaza de castilla

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

8 porciones

Zutaten

200 g de queso parmesano en trozos
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos
40 g de vino blanco
750 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 cdita de tomillo fresco
300 g de arroz arborio
20 g de mantequilla
8 hojas de albahaca frescas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 17 g

Kalorien 1541 kJ / 367 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 42 g

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