Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

4.3 417 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

25 porcji

Zutaten

1000 g schabu wieprzowego bez kości
5 owoców jałowca
4 ząbki czosnku
4 ziaren ziela angielskiego
5 - 10 g soli gruboziarnistej
3 goździki
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki musztardy
1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
1500 g wody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 8.4 g

Kalorien 296 kJ / 70 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WĘDLINY I PASZTETY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Baleron z karkówki

50 godz. 30 min

Pasztet na Wielkanoc

2 godz. 10 min

Pasztet babci Uli

8 godz. 50 min

Karkówka po karkonosku

1 godz. 50 min

Schab z Varomy

3 godz. 40 min

Schab gotowany na parze

1 godz. 50 min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2 godz. 30 min

Rolada mięsna

1 godz. 10 min

Rolada z karkówki z grzybami

2 godz. 35 min

Pieczony boczek w pięciu smakach

9 godz. 15 min

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

4 godz. 15 min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 godz. 30 min