Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

4.3 443 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

25 porcji

Zutaten

1000 g schabu wieprzowego bez kości
5 owoców jałowca
4 ząbki czosnku
4 ziaren ziela angielskiego
5 - 10 g soli gruboziarnistej
3 goździki
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki musztardy
1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
1500 g wody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 8.4 g

Kalorien 296 kJ / 70 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WĘDLINY I PASZTETY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Zasmażka

10min.

Wiśniówka

337hod. 10min.

Śledzie w sosie musztardowym

10hod. 15min.

Drink Biały Rosjanin

10min.

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

8hod. 50min.

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1hod. 30min.

Shoty jabłkowe

5min.

Golonka w sosie piwnym

2hod. 20min.

Schab gotowany na parze

1hod. 50min.

Nalewka cytrusowa

337hod. 25min.

Baleron z karkówki

50hod. 30min.

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1hod. 45min.