Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 250 g piwa, jasnego
- 1270 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g miodu
-
½
łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
oder 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej - 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 7669 kJ / 1831 kcal
- Protein
- 90 g
- Kohlenhydrate
- 62.2 g
- Fett
- 134.7 g
- Ballaststoff
- 4.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 godz. 15 min
Góralska kwaśnica
1h 30min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Kurczak w galarecie
3 Std.
Żeberka w kapuście
2 godz. 10 min
Flaczki wołowe
2h 35min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 min