Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 250 g piwa, jasnego
- 1270 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g miodu
-
½
łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
oder 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej - 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 7669 kJ / 1831 kcal
- Protein
- 90 g
- Kohlenhydrate
- 62.2 g
- Fett
- 134.7 g
- Ballaststoff
- 4.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Flaczki wołowe
2 Std. 35 Min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Pstrąg marynowany
25u. 35min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Szynka w cieście chlebowym
101 godz.
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2klst 40 min
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Karkówka po karkonosku
1h 50 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h