Vastensoep
TM5 TM6

Vastensoep

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Zutaten

  • 200 g ui, in kwarten gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 g extra vergine olijfolie
  • 1 el zoete paprikapoeder
  • 400 g witte kikkererwten, uit blik, gewassen en uitgelekt
  • 700 g water en iets meer indien nodig
  • 250 g diepgevroren bladspinazie, ontdooid en uitgelekt
  • 1 gedroogd laurierblad
  • 250 g gezouten kabeljauw, geweekt en ontzout
  • zout (aanpassen naar smaak)
  • 2 hardgekookte eieren

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1259 kJ / 301 kcal
Protein
16.05 g
Kohlenhydrate
12.8 g
Fett
20.65 g

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