Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 75 g gedroogde kikkererwten
- 750 g water, en iets meer om de kikkererwten te weken
- 125 g korte korrel rijst (bv. paella rijst)
- 40 g uien, in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 1 - 2 verse rode chilipepers, zaadjes verwijderd, in stukken
- 20 g olijfolie
-
2
tl groentebouillonpasta
oder 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 zakje saffraan
- 100 g witte wijn (veganistisch)
- 2 tl zoete paprikapoeder
- 15 g tomatenpuree
- 125 g paprika, in stukken (2-3 cm)
- 200 g gehakte tomaten, uit blik
- 15 g zongedroogde tomaten, in plakjes
- 1 tl zout
- 60 g groene olijven, ontpit
- 100 g groene erwten (vers of diepvries), indien bevroren dan ontdooid
- ½ bos verse peterselie, als afwerking
- 1 citroen, in partjes
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 1425.4 kJ / 340.7 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 52.5 g
- Fett
- 9.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoff
- 7.3 g
- Natrium
- 857 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten
Keine Bewertungen
Roerbak met aubergines en kofu
Keine Bewertungen
Boekweit met champignons
25 min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1 godz. 50 min
Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen
3h 15min
Eieren in falafel korst met yoghurtsaus
Keine Bewertungen
Sous-vide miso aubergine
2 godz. 45 min
Butternut 'Mac & Cheese'
45 min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20min
Vegan Caesar saladedressing
Keine Bewertungen
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 min
Indiase groentencurry
50 min