Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

8 portions

Zutaten

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 109.7 mg

Protein 2.5 g

Kalorien 654.8 kJ / 155.9 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 1.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 Std. 40 Min

Veal in tuna sauce

13 Std.

White bean purée and anchovy on crostini

45 Min

Bloody Mary

10 Min

Celeriac parmigiana

1 Std. 10 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 Min

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1 Std. 55 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Mai Tai

10 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 Min

Lobster Bisque

1 Std. 50 Min