Atún con salsa Vierge

Atún con salsa Vierge

4.3 64 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

2 porción

Zutaten

2 filetes de atún fresco aprox. 200 g de cada uno
1 cdita de sal gruesa o al gusto
60 g de aceite de oliva
½ cdita de pimienta negra entera
1 diente de ajo pelado
1 cda de vinagre de vino tinto
135 g de jitomate cherry
20 ramas de cebollín
1 rama de hinojo sólo las hojas
½ cdita de pimienta negra entera o al gusto
½ cdita de sal o al gusto
950 g de agua
180 g de papas cambray
50 g de ejotes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 50 g

Kalorien 2671 kJ / 636 kcal

Fett 40 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PASCUA 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Sopa fría de yogur con cilantro

5 λεπτ.

Pasta fría con jitomate, aceitunas y queso de cabra

30 λεπτ.

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40 λεπτ.

Crema vegana de nuez

25 λεπτ.

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 λεπτ.

Caldo de pescado

40 λεπτ.

Pollo en jitomate con papas y budín de chocolate

40 λεπτ.

Ensalada de Arroz Salvaje

50 λεπτ.

Tiradito de pescado y chile de árbol

10 λεπτ.

Crema de ejotes con verduras

35 λεπτ.

Noodles con ejotes

40 λεπτ.