Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 portion

Zutaten

Mint sauce

coriander, fresh Cut into sections
15 g
salt
½ teaspoon
extra virgin olive oil
60 g
black pepper, ground
¼ tsp
mint leaves Only the leaves are used.
15 g
lemon Only the yellow peel and lemon juice are used.
1 piece

mutton

lamb, rack approximately 800-900 g, sliced individually
8
rosemary, fresh
2 stalks
salt
½ tsp
extra virgin olive oil
2 tbsp
black peppercorns
10 piece
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice
30 g
olive oil
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 626 mg

Protein 21 g

Kalorien 1816 kJ / 434 kcal

Fett 38 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous Vide and Meal Prep 23 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2 Std.

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 Min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4 Std. 55 Min

Beef brisket chilli con carne

7 Std.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1 Std. 5 Min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 Std. 45 Min

Buttermilk Chicken

1 Std. 10 Min

Beef Barbacoa

2 Std.

Traditional bobotie

1 Std. 30 Min

Singapore Curry Chicken Noodles

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen