Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 9 g

Kalorien 1833 kJ / 438 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cioccolato 62 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Crema al cioccolato e fragole

20 Min

Mousse al cioccolato

3 Std. 30 Min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 Std. 30 Min

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9 Std.

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 Min

Torta Pescoffee in tazza

30 Min

Dacquoise ai lamponi

3 Std.

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 Std.

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5 Std. 30 Min

Bicchierino di latte e caffè

1 Std. 30 Min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 Std.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 Min