Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1 73 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

1 scalogno a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
600 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
20 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 5 g

Kalorien 966 kJ / 231 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan 60 Rezepte
Italien

Veganuary 93 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Focaccia alle melanzane

1 Std. 50 Min

Cordon bleu di melanzana

1 Std.

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1 Std. 5 Min

Torta salata champignon e provola

1 Std. 5 Min

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4 Std. 15 Min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 Min

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Polpette di funghi alla siciliana

50 Min

Champignon ripieni al forno

1 Std.

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55 Min

Polpette di funghi

1 Std.

Polpette di melanzane e noci

1 Std.