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Zuppa di fave
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di cipolla dorata in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di fave fresche
-
800 g acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
160 g di riso per minestre
-
pepe nero macinato a piacere
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
8.1 g
Kalorien
1125 kJ /
269 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoff
5.6 g
Kohlenhydrate
37.8 g
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