Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8 26 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

Dough

olive oil plus extra for greasing
15 g
water
110 g
fresh yeast
10 g
1 ½ tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

pears (e.g. Conference or Comice)
3
lemon juice only
1
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
225 g
double cream
80 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
halved walnuts (optional)
1 - 2 Tbsp
runny honey
2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 11.7 g

Kalorien 1632 kJ / 390 kcal

Fett 20.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PEARS 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

2 Std.

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 Std. 35 Min

Savoury Stilton Cheesecake

11 Std. 40 Min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 Min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10 Min

Rum Babas

3 Std. 45 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Zagorski Struklji (Baked Pastry with Cheese)

1 Std. 30 Min

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1 Std. 10 Min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1 Std.

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 Min

Bacon, Leek and Emmental Tart

25 Min