Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4 52 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

100 g de puerro en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de mantequilla en trozos
500 g de aceite para freír
1 pellizco de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta molida
150 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
700 - 800 g de patatas en bastones

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 16.82 g

Kalorien 2268 kJ / 543 kcal

Fett 38.31 g

Ballaststoff 4.14 g

Kohlenhydrate 32.64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

La gran mariscada 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 Min

Bígaros al vapor de algas

30 Min

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30 Min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 Min

Mariscada

3 Std. 30 Min

Mejillones al limón

30 Min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 Min

Flores de alcachofa

2 Std.

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1 Std.

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Mejillones al vino

30 Min

Merluza al vapor de almejas

30 Min