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Bohnen-Tomaten-Salat mit Speck
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
grüne Bohnen, frisch in Stücken (3-4 cm)400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen der Bohnen1 TL
-
Cherry-Tomaten300 g
-
rote Zwiebel halbiert1
-
2 TL Bohnenkraut, getrocknetBohnenkraut abgezupft3 Stängel
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Schinkenspeckwürfel100 g
-
Öl20 g
-
Weißweinessig30 g
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
10 g
Kalorien
733 kJ /
176 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
2.8 g
Kohlenhydrate
8 g
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