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Apfel-Quark-Trifle
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Apfelkompott
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Äpfel geschält, entkernt, in Stücken400 g
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Zitronensaft15 g
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Zucker30 g
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Safranfäden5
Quark-Mousse und Fertigstellung
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weiße Gelatine2 Blätter
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weiße Schokolade in Stücken40 g
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Wasser20 g
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Magerquark250 g
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Zucker25 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Löffelbiskuits80 g
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Calvados60 g
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
500 kcal /
2094 kJ
Protein
13 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
51 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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