Erbsen-Minz-Püree

Erbsen-Minz-Püree

4.6 91 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
40 g
Erbsen, aus der Dose abgetropft
450 g
Wasser
100 g
Sahne
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
1 TL gekörnte Brühe
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Zitronensaft
1 - 2 TL
Minze abgezupft
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g

Kalorien 917 kJ / 219 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 6.4 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 19 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Sauce Béarnaise

40 Min

Selleriepüree mit Honig

45 Min

Weiße Tomatensuppe

40 Min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 Min

Forelle mit Brokkolipüree

40 Min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 Min

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

35 Min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40 Min

Erbsen-Minz-Stampf

30 Min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8 Std.

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

45 Min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5 Std. 15 Min