Erbsen-Minz-Stampf

Erbsen-Minz-Stampf

4.3 99 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
500 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
100 g
Olivenöl
30 g
frische Minze
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Zitronensaft
10 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Butter (optional) zum cremig rühren
20 - 30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 6 g

Kalorien 513 kJ / 123 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pürees 12 Rezepte
Österreich

Pürees 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

35 Min

Erbsen-Minz-Püree

25 Min

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

45 Min

Erbsen-Minz-Suppe

30 Min

Rote Rüben-Sellerie-Püree

40 Min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

40 Min

Erbsensuppe mit Kürbiskernpesto

30 Min

Karotten-Linsen-Püree mit Mandelsplitter

25 Min

Möhrenpüree mit Olivenöl

35 Min

Wurzelgemüse-Püree mit Rosmarin

45 Min

Maronencremesuppe

30 Min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 Min