Kompatible Versionen
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g butternut squash, peeled, cut in pieces (5 cm)
- 3 Tbsp olive oil
- 1 ½ Tbsp honey
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 30 g almonds
- 200 g quinoa
- 400 g water
- 2 pinches ground black pepper
- 50 g fresh baby spinach
- 30 g walnut oil
- 15 g lemon juice
- 2 spring onions, cut in pieces (3 cm)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 pomegranate, seeds only
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1489 kJ / 356 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Kohlenhydrate
- 28.7 g
- Fett
- 24 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Squash and Broccoli Salad
35min
Colourful Quinoa Salad
40min
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30min
Edamame and Spinach Dip
5 dk
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50min
Asian Chopped Salad
20 Min
Quinoa and Vegetable Bowl with Tahini Dressing
40min
Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
20 Min
Quinoa Salad
35min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 dk
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1小时 15 分钟