Kompatible Versionen
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
- 500 g de carottes, coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
- 400 g de courgettes, coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
- 500 g d'aiguillettes de poulet
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de curry en poudre
- ½ poivron rouge, détaillé en petits dés (optional)
- 100 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles (optional)
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
-
20
g d'huile d'olive
oder 20 g de beurre - 3 belles tomates, coupées en quatre
- 50 g de lentilles corail, préalablement rincées
- 250 g de lait de coco, non sucré
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g d'eau
La sauce
-
50
g de crème fraîche
oder 50 g de crème liquide 30-40% m.g. - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de curry en poudre (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2216 kJ / 530 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 28.8 g
- Fett
- 29.8 g
- Ballaststoff
- 10.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poisson au curry
55min
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 Min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 min
Filet mignon exotique
35min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 Min
Taboulé, poulet au curry
55min
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 godz. 45 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45 Min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45 Min
Couscous de poulet
40min