Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
Zutaten
Le velouté, le poulet au curry et les légumes
-
500 g de carottes taillées en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
-
250 g de courgette taillée en tagliatelles (sauf le cœur coupé en morceaux)
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500 g d'aiguillettes de poulet
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincées de curry en poudre
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½ poivron rouge (optional) coupé en petits dés
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100 g de champignons de Paris frais (optional) brossés et coupés en lamelles
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80 - 100 g d'oignons
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1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
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20 g de beurre20 g d'huile d'olive
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3 belles tomates coupées en quatre
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50 g de lentilles corail préalablement rincées
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250 g de lait de coco non sucré
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1 cube de bouillon de volaille
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200 g d'eau
La sauce
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.50 g de crème fraîche
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de curry en poudre (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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