Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crocchette di patate
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 1000 g di patate senza buccia, a fette (1 cm)
- 250 g di pangrattato
- 1 uovo intero
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Frittura
- olio per frittura q.b.
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 2016 kJ / 482 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoff
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pangrattato
10 min
Gattò di patate
1 Std. 30 Min
Pastella per fritti
1 Std.
Polpette di melanzane
45min
Patate duchessa
1 Std.
Zucchero a velo
5 min
Crocchette di patate e speck
3 Std. 20 Min
Crocchette filanti con verdure e formaggi
35 Min
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
1 Std.
Polpette di carciofi e scamorza
1 Std.
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Polpette di spinaci
35 Min