Pane siciliano
TM6 TM5

Pane siciliano

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Zutaten

Preparazione:

  • 300 g di acqua a temperatura ambiente
  • 10 g di malto di orzo
    oder 10 g di zucchero
  • 20 g di lievito di birra
  • 400 g di farina di semola di grano duro
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio di oliva
  • acqua q.b. per spennellare
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
632 kJ / 151 kcal
Protein
4.9 g
Kohlenhydrate
32.2 g
Fett
1.2 g

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