Kompatible Versionen
Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Parmesan Courgettes
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 60 g white bread, cut in pieces
- 1 medium egg
- 1 tsp fine sea salt
- 500 g courgettes, cut in batons (5 cm x 1 cm)
Mayonnaise
- 150 g sunflower oil
- 1 medium egg
- 2 pinches ground black pepper
- ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp vinegar
- 2 tsp Dijon mustard
Salmon Burgers
- 60 g shallots, halved
- 5 g fresh dill leaves
- 1 Tbsp fresh tarragon, cut in pieces
- 400 g fresh salmon fillets, skinless, cut in pieces
- 80 g frozen green peas
- 1 Tbsp grated lemon zest
- ½ tsp fine sea salt
Serving
- 2 Tbsp olive oil
- 4 burger buns
- 160 g cherry tomatoes, halved
- 8 green lettuce leaves, for serving
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 4110 kJ / 982 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 68 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
Alternative Rezepte
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 Min
Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM6)
Keine Bewertungen
Moroccan Chicken and Couscous
45min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50min
Cod with Pistachio and Couscous
30min
Pork with Spinach Lentils
20 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30min
Orzo with Salmon and Spinach
40 Min
Bean Casserole with Fresh Tuna
40 Min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45min
Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads
40 Min