Gulab jamuns

Gulab jamuns

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

12 portions

Zutaten

Syrup

water
450 g
white sugar
400 g
saffron threads
1 pinch
cardamom pod (green), crushed
3
lemon juice
1 tsp

Gulab jamuns

semolina
80 g
ground cardamom
2 tsp
saffron threads
1 pinch
full cream milk
140 g
milk powder
140 g
baking powder
1 ½ tsp
vegetable oil for frying

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 79.2 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 1274.7 kJ / 303.5 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 43.3 g

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