Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di pancetta a cubetti
- 6 fette di pancarré
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 40 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
- 150 g di patate, a dadini ( 1.5 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1607 kJ / 384 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Kohlenhydrate
- 15.2 g
- Fett
- 21.4 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
Alternative Rezepte
Polpettone classico
1sa 15 dk
Polpette alla mortadella
40 dk
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1sa
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1sa
Polpettone allo speck con pere
1sa
Involtini alla frutta secca
40 dk
Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi
1sa
Polpettone ricotta e tonno
45 Min
Polpettone di tonno
35 dk
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1sa
Polpettone di pollo con pistacchi
45 Min