Madras curry powder

Madras curry powder

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

135 g

Zutaten

fresh curry leaves
20
dried long red chillies
5
black peppercorns
1 tbsp
coriander seeds
2 ½ tbsp
cumin seeds
1 tbsp
fenugreek seeds
2 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
black mustard seeds
2 tsp
allspice berries
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
salt
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 135 g

Natrium 7038.9 mg

Protein 16.3 g

Kalorien 1425.3 kJ / 340.6 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoff 24.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 65.3 g

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