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Madras curry powder
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
135 g
Zutaten
-
fresh curry leaves20
-
dried long red chillies5
-
black peppercorns1 tbsp
-
coriander seeds2 ½ tbsp
-
cumin seeds1 tbsp
-
fenugreek seeds2 tbsp
-
fennel seeds1 tbsp
-
black mustard seeds2 tsp
-
allspice berries1 tsp
-
ground turmeric2 tsp
-
salt1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 135 g
Natrium
7038.9 mg
Protein
16.3 g
Kalorien
1425.3 kJ /
340.6 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoff
24.2 g
Gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
65.3 g
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