Mangold-Ingwer-Suppe

Mangold-Ingwer-Suppe

4.5 93 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Butter in Stücken
40 g
Kartoffeln in kleinen Stücken
150 g
Wasser
450 g
Mangold vorwiegend grüne Teile, grob zerkleinert
300 g
Sahne
100 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
¼ TL
Räucherforellenfilet in Stücken
80 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 234 kcal / 979 kJ

Protein 8 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoff 4 g

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